Fasole Scăzută cu Mini Cabanos @danacatalyna

Fasole Scăzută cu Mini Cabanos

Ingrediente:

• 500g fasole (fiartă în câteva ape)
• 2 morcovi
• 2 ardei (mărime medie)
• 1 ceapă
• 250g mini cabanoși
• 2 foi de dafin
• Cimbru uscat
• Mărar proaspăt
• 2 linguri de ulei
• Sare și piper după gust

Mod de preparare:

1. Într-o cratiță, încălziți uleiul și căliți ceapa tocată, ardeiul tăiat cubulețe și morcovul feliat timp de aproximativ 2 minute.
2. Adăugați mini cabanoșii tăiați felii și continuați să căliți încă un minut.
3. Adăugați fasolea fiartă în prealabil și amestecați bine.
4. Turnați apă cât să acopere întreaga compoziție.
5. Condimentați cu cimbru uscat, foi de dafin, sare și piper. Puneți capacul și lăsați la foc mediu timp de aproximativ 40 de minute.
6. Amestecați din când în când pentru a evita lipirea. Când apa a scăzut aproape de tot, opriți focul.
7. Presărați mărar proaspăt tocat deasupra înainte de servire.

Savurați această mâncare tradițională românească, delicioasă și sățioasă!

#fasole #mancare #retete #retetasimpla #rapid #gustos #copilarie #gustcuamintire #romanianrecipe #danacatalyna #retete

Reteta video :