Prăjitură cu Cireșe din Compot și Crema de Mascarpone

        

Prăjitură cu Cireșe din Compot și Cremă de Mascarpone 🍒🍒🍒🍒

O prăjitură delicioasă care combină gustul intens de ciocolată, crema fină de mascarpone și cireșele zemoase. Perfectă pentru orice ocazie!

✅ Ingrediente:

Pentru Blat:

• 5 ouă
• 4 linguri mari de zahăr (sau îndulcitor)
• Un praf de sare
• Zeama de la o lămâie
• 50 ml ulei
• 4 linguri de cacao
• 250 ml lapte
• 200 g făină
• 1 plic de praf de copt

Pentru Cremă:

• 600 g mascarpone
• 400 ml lapte condensat

Pentru Strat de Cireșe:

• 1200 g compot de cireșe (cu tot cu zeamă)
• 3 plicuri de gelatină
• Zeama de la o lămâie

✅ Mod de Preparare:

1. Prepararea Blatului:
• Preîncălzește cuptorul la 170°C, căldură de jos. 
• Toarnă compoziția într-o tavă de 25x35 cm unsa cu ulei. 
• Coace timp de 30 de minute sau până trece testul cu scobitoarea. Lasă-l să se răcească.
2. Prepararea Cremei:
• Mixează mascarpone cu laptele condensat până devine o cremă fină.
3. Stratul de Cireșe:
• Scurge cireșele, păstrând siropul.
• Dizolvă gelatina conform instrucțiunilor și amestec-o cu siropul de compot și zeama de lămâie.
• Adaugă cireșele înapoi în amestec.
4. Asamblarea Prăjiturii:
• Întinde crema de mascarpone peste blatul răcit.
• Toarnă amestecul de cireșe deasupra și nivelează.
5. Refrigerare:
• Lasă prăjitura la rece cel puțin 4 ore sau până se încheagă bine.

Taie, servește și bucură-te de o prăjitură răcoritoare și cremoasă cu cireșe! 🍰🍒

#prajituracucirese #retetasimpla #dulciuriacasa #mascarpone #retetadelicioasa

Reteta video: