Cornuri de casă, atât de pufoase și pline de gust, încât devin vedetele oricărei mese!@danacatalyna

https://youtube.com/shorts/FBFn1oxbNRE?si=je9sLj7ljWEOVdKiFie că le folosești pentru sandvișuri savuroase sau alături de o mâncare gătită delicios, aceste cornuri adaugă o notă aparte fiecărui moment. 

  Textura lor moale și aerată te cucerește de la prima mușcătură, iar prospețimea lor rămâne neschimbată mult timp, făcându-le perfecte pentru a fi savurate și a doua zi. Recomand cu drag să le pregătiți și să vă bucurați de gustul autentic al pâinii făcute în casă!

Ingrediente:

• 1 kg făină
• 20 g sare
• 450 ml apă călduță
• 5 g zahăr
• 14 g drojdie uscată
• 1 lingură de untură (sau unt pentru o textură diferită)

Mod de preparare:

1. Într-un bol încăpător, adaugă 1 kg de făină și presară 20 g de sare. Amestecă ușor și lasă deoparte.
2. Într-un alt bol, amestecă 450 ml de apă călduță cu 5 g de zahăr și 14 g de drojdie uscată. Amestecă până se dizolvă zahărul.
3. Toarnă amestecul cu drojdie peste făină și începe să frămânți. În timpul frământării, adaugă 1 lingură de untură (sau unt, dacă preferi). Untura va face aluatul mai fraged.
4. Frământă aluatul timp de aproximativ 5 minute.
5. Lasă aluatul la dospit timp de 20 de minute.
6. După ce a dospit, împarte aluatul în 12 bucăți egale (sau ajustează dimensiunea după preferințe).
7. Întinde fiecare bucată ca pe o plăcintă și ruleaz-o strâns.
8. Așază mini franzelele pe o tavă de copt, crestează-le ușor deasupra și lasă-le la odihnit încă 10 minute.
9. Preîncălzește cuptorul la 220°C, cu căldură sus-jos.
10. Coace  timp de 16 minute, până devin aurii.

Bucură-te de gustul nostalgic, ca în copilărie!

Cu drag,

Dana Catalyna

#aluat #decasa  #retetesimple #retetemancare #reteterapide #danacatalyna #fy #recetas #tranding #recetas 

https://youtube.com/shorts/FBFn1oxbNRE?si=je9sLj7ljWEOVdKi